白灼生菜:
原料：球生菜（西生http://dxb.120ask.com/菜）、葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐。
做法：
1、球生菜一颗，注意要选择那种叶片包的http://dxb.120ask.com/紧密的；把根部抠掉；
2、在火上，热水里焯水，正面反面各烫一会儿；注意水中要，可以去掉辛辣味）
3、准备调料汁：生抽、料酒、醋、白糖。注意醋和糖的量要少些，否则会抢味道，生抽适量，用它来挑这道菜的咸淡；在锅中放少许色拉油烧热后把准备好的调料汁放进锅里烧开，浇到菜上，就可以啦~~~
蚝油包生菜:
原料：包生菜、蚝油、盐、料酒、酱油、鸡粉、生粉
做法：
1、包生菜洗干净；
2、将包生菜纵向切段备用；
3、锅http://dxb.120ask.com/放水，加盐和少许油，水沸后放入生菜，再次水沸后捞出，沥干水分倒入盘里；
4、http://m.dxb.120ask.com/热锅内放少许油加入蚝油、料成都神康癫痫病医院酒开后以生粉勾薄芡，淋在生菜上即可。
上面的方法大家都记住了么，生菜好吃易做，又有营养，而且市场上的生菜都不贵，如果您觉得自己差不多掌握了上面的方法，那您就可以自己尝试着去做这些菜，说不定还能从其中收获到不一样的感受哦。
