鸡肉炖土豆是一款地道的东北菜肴，一般是以鸡肉，土豆，洋葱等为嘉峪关癫痫病专家主要原料制作而成。鸡肉炖土豆营养丰富，含有大量的蛋白质，氨基酸，维生素以及多种矿物质。具有温中益气，补虚填精，健脾胃，活血脉，强筋骨的功效。下面小编就为大家介绍几款鸡肉炖土豆的美味食谱吧。
鸡肉炖土豆
主料
琵琶鸡腿400g，土豆3个，辅料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜一块，红辣椒一棵，大蒜6粒，紫苏4片。
调料
韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1小勺，胡椒少许。
做法
1、洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。
2、将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白;加入洋葱，炒3分钟;然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟嘉峪关癫痫病专家;炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。
3、往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。
4、将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600w加热5分钟。取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。
5、往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。
6、待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝;稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。
家常鸡肉炖土豆
材料
土豆1个，鸡腿1只，姜适量，料酒适量，生抽适量，盐，八角2个，少许糖。
拉肚子，也叫腹泻，高发于夏秋之季。拉肚子给人们的生活与学习带来了很大的不便之处，治疗拉肚子的方法是非常重要的。那么，拉肚子怎么办，拉肚子吃什么好?下面就让小编给大家介绍一下拉肚子吃什么食物好吧。
一、饮食调节
拉肚子饮食非常重要，拉肚子的人胃肠道是比较脆弱的，应该吃一些比较容易消化的食物。拉肚子，不要吃过油、过冷、过辣的食物，饮食应该清淡为主。
1、拉肚子可以吃水果辅助治疗
拉肚子可以吃些水果辅助治疗，但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃苹果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。拉肚子，取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分儿童癫痫病钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。需要注意的是，在食用煮熟的苹果时，不宜加蔗糖调味，因为蔗糖可能会加重腹泻。
2、拉肚子可以喝粥
拉肚子可以喝点加盐的白粥，建议不要放肉。现在一些小胖墩无肉不欢，家长怕孩子不肯吃饭，体力不能恢复，便煮肉粥给孩子吃。“肉粥也会加剧肠胃负担。”专家指出，腹痛排便后，疼痛虽缓解，但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿，如果吃肉菜，会加重病情，因此腹泻后两至三天内，饮食应以清淡为主，不妨喝点白粥，加少许盐。
3、拉肚子可以吃面食
拉肚子需要吃一些比较容易消化的食物，面食是不错的选择。面条营养丰富，而且比较容易消化吸收，所以吃面条是拉肚子的人一个很好的选择。但是，对于拉肚子的人来说，吃的面条不要过于油腻，过于油腻的话会加重肠胃负担。
二、药物治疗
1、感染性腹泻 用抗生素
感染性腹泻，切勿急着用止泻药。感染性腹泻服用止泻剂，可掩盖病情，影响医生诊断。如细菌性痢疾病人服用止泻剂会影响肠道对细菌及毒素的排泄，使毒血症状加重，病程延长。尤其是在腹泻的急性期，炎症及中毒症状(如高烧)较明显、脓血便较多时，应视为止泻剂的绝对禁忌。到了恢复期，病情明显好转，大便不带脓血，仅水分较多时，可以短时间服用止泻剂。常见的药物有：黄连素、庆大霉素、诺氟沙星等。
2、非感染性腹泻不要用抗生素
非感染性腹泻不需要用抗生素治疗 这些病人如用抗生素可能会有三大害处
1)促使耐药菌株增加;
2)有毒副作用(如药源性耳聋);
3)易造成肠道菌群失调，致使腹泻迁延不愈。在我国，只有约30%的腹泻需用抗生素治疗。对于非感染性腹泻，可以服用蒙脱石散、妈咪爱、整肠生等等进行对症治疗。
做法
1、鸡腿切块，加料酒，少许盐，姜，生抽腌制15分(想要味道鲜一点就多放点生抽，不想就少放点}土豆削皮切块。
2、锅中放适量油，烧至7，8分熟，放姜，再放腌好的鸡腿，翻炒至鸡腿变色后，在放土豆和八角翻炒几下，放盐，在放1到2勺的生抽在翻炒，加少许糖，再放差不多盖过土豆鸡腿的水即可，大火煮5-10分钟，转小火一直煮到用筷子插土豆能插进去，再大火收汁即可装盘小诀窍1.放水后大火煮土豆鸡肉的时间是要看你的土豆大小，小就时间短点，大就煮的长的，一点要土豆熟了才行。
3、加的水最好是开水，这样鸡肉好吃。
4、大火煮的当中，不要总去搅，不要糊锅就行。
自制鸡肉炖土豆
小儿得癫痫寿命材料
姜几片，蒜几颗，葱段，鸡肉(做好选用连皮带骨的)，土豆切块，酱油，水。
做法
1、用姜，蒜爆香锅，下鸡肉炒一小会儿。
2、把土豆，葱段加入锅内与鸡肉同炒，下一点点盐。
3、加水，一半多一点，不用淹过鸡肉，加盖。
4、时间自己按具体的看着办，差不多的时候，感觉土豆都熟了就加酱油。
5、加了酱油之后稍微翻炒一下炖一炖就可以上锅了。小诀窍鸡肉选用连皮带骨的，炒出来之后又胶质的感觉，比较好吃。土豆也会非常的入味，很家常，也很简单，很好吃。另外，我没下鸡精。
结语：以上就是牛哈养生网为您带来的几款鸡肉炖土豆的美味食谱，大家学会了吗?鸡肉炖土豆营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
