兰州市食品生产环节严查十类重点品种
养生之道网导读:4月13日,记者从市食品药品监督管理局了解到,今年我市在食品生产环节监管中将继续坚持以问题为导向,加强风险防控,重点加大对乳制品、肉制品、饮料等十类品种的治理力度,指导大中型生产企业建设透明车间、阳光仓储,严把食品生产准入关、出厂关,全力保障公众饮食安全。
去年抽检不合格企业将重点监管
据了解,乳制品、肉制品、白酒、食品植物油、蜜饯、饮料、糕点、食品添加剂、调味料等十类食品被我市食药监部门确定为生产环节重点监管品种。同时,确定九州园区、七里河区为重点监管区域,确定去年抽检不合格的兰州凤凰食品有限责任公司、甘肃德祥油脂有限公司等35家企业为重点监管对象。
此外,还将在糕点行业开展质量提升评比检查,通过评比检查,提升企业自律,提升企业管理水平。根据国家食药监总局关于婴幼儿配方乳粉、白酒、食用武汉治疗癫痫病公立医院植物油生产企业食品安全追溯癫痫病的微创手术治疗体系建设的指导意见,鼓励企业自主建立食品安全追溯体系,并在包装标签上采用二维码、RFID电子标签。
大中型企业一律要建透明车间
在对食品生产企业的硬件设施改造方面,食药监部门要求年底全市中型以上食品生产企业全部达到透明车间、阳光仓储的要求,在生产车间采取透明隔断、参观通道或视频监控,并在原辅料、包材、成品等库房采取视频监控等手段,生产、仓储各环节实施全过程监控。
按照省、市食药监部门对食品生产加工小作坊的有关要求,县区食药监部门将继续对辖区的食品加工小作坊摸底排查,对符合登记条件的颁发登记证,对达不到条件且整改后仍达不到条件的,联合小孩癫痫早期症状相关部门坚决予以取缔。加大对无证生产、超范围生产、两超一非滥用标示标签、产品不符合标准要求的违法违规行为的打击力度昆明癫痫病医院哪家比较好,情节严重的按照《食品安全法》等相关法律法规进行严肃处理,涉嫌犯罪的移交公安机关,不得以罚代管,以罚代刑。
严把食品生产准入关口
在对食品生产环节的监管中,该部门将把好准入关口,严格按照受理、审核、发证的工作程序,落实许可责任。以网格化监管为载体,按照属地管理、区域负责、人员定岗、责任到人的原则和食品生产环节分类分级管理,进一步完善全市食品生产企业监管网络,督促落实企业主体责任。同时,对食品生产企业合理划分风险等级,实行量化动态监管,推动实现监管资源科学配制和有效利用。