鲫鱼汤味美汤鲜,含有丰富的蛋白质,是很好的温补食物,比较适合宝宝辅食,日常做鲫鱼汤也可以添加一些辅料,比如萝卜丝、木瓜、豆腐、香菇等,既能提味,还能红河州在哪治疗癫痫病好增加宝宝的食欲,那么如何做出宝宝爱喝的鲫鱼汤呢?
宝宝喝的鲫鱼汤怎么做:香菇豆腐鲫鱼汤
材料:净鲫鱼、豆腐、鲜香菇、葱段、姜片、油
1、鲫鱼和香菇冲洗干净,在鲫鱼的两边切上花刀,香菇和豆腐切成1厘米的厚片备用。
2、锅中放入三汤匙油烧热后,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入姜片加入1300g开水,大火烧开后转中火煨15分钟至汤汁浓稠(奶白色),加入香菇和豆腐再煮两分钟。
3、根据个人口味加入调味汁,撒上葱段即可。
宝宝喝的鲫鱼汤怎么做:木瓜鲫鱼汤
材料:木瓜、白鲫鱼、甜杏仁
做法: 1、锅里放少许的油,放入生姜片煸一下取出。
2、将鲫鱼用小火两面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮开后,加盐,加杏仁,木瓜切成小块放入,小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味,效果会更佳。(如果有用杏仁需要事先用水西安最专业的治儿童羊癫疯医院在微波炉里煮10分钟。)
宝宝喝的鲫鱼汤怎么做:萝卜丝鲫鱼汤
材料:鲫鱼、白萝卜、木耳、盐
做法: 1、新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划两刀,干木耳泡发,萝卜切丝备用。
2、洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。
3、鱼煎好后,在锅里加入凉水没过鱼(一定要下凉水,陕西羊癫疯治疗最好的医院有哪才能煮出非常奶白的鱼汤),加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时,加入木耳和萝卜丝。 4、盖上锅盖,中小火慢炖20分钟这样,炖至汤色奶白,加盐即可。